Du lịch Ý ăn gì? Top 9+ món ăn ngon tại Ý đáng thử nhất

Đâu là những món ăn ngon tại Ý nổi tiếng nhất?

Theo kinh nghiệm du lịch Ý, bạn nhất định không thể bỏ qua những món ăn danh tiếng như Pizza Napoletana nướng lò củi, mỳ Ý Spaghetti Carbonara, cơm Risotto, bít tết Bistecca alla Fiorentina, cà phê Espresso hay kem Gelato lừng danh. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết 14 món ăn ngon tại Ý ngay dưới đây đi kèm mức giá tham khảo để lựa chọn những món hợp gu nhất cho chuyến đi sắp tới nhé!

Pizza Ý

Nhắc đến biểu tượng ẩm thực quốc gia này, Pizza Ý chắc chắn phải là cái tên xuất hiện đầu tiên. Được đánh giá là món ăn nổi tiếng tại Ý phủ sóng khắp thế giới, Pizza chinh phục thực khách nhờ phần đế bánh nướng lò củi thơm nức, bên ngoài giòn xốp còn bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo.

 

Bánh có khá nhiều kiểu chế biến quen thuộc như Pizza Tonda tròn truyền thống hay Pizza al Taglio cắt miếng chữ nhật dễ ăn.Kinh điển nhất phải kể đến Pizza Margherita với sốt cà chua San Marzano, phô mai Mozzarella di Bufala và lá húng tây tươi tượng trưng cho sắc cờ nước Ý.

Giá tham khảo: Khoảng 55.000 – 430.000 VNĐ

• €2 – €5 / miếng (Pizza al Taglio) 
• €6 – €10 / bánh (Pizza Margherita / Marinara nguyên cái) 
• €11 – €16 / bánh (Các dòng Pizza cao cấp có thịt muối Prosciutto, nấm Truffle hoặc Burrata) 

 

Pasta (Mỳ Ý)

Nhắc đến biểu tượng món ăn ngon tại Ý, người ta sẽ nghĩ ngay đến những đĩa Pasta thơm ngon chuẩn vị. Được làm từ bột mì Semolina, Mỳ Ý luôn được luộc vừa chín tới để tạo độ dai nhẹ khi cắn. 

 

Mỳ Ý có rất nhiều cách chế biến hấp dẫn như Spaghetti truyền thống, Penne dạng ống ngắn hay Tagliatelle bản dẹt. Từng loại mỳ sẽ kết hợp hoàn hảo với các dòng sốt kinh điển như Carbonara béo ngậy từ thịt má heo Guanciale, Ragù thịt băm hầm kỹ đậm đà hay sốt Cacio e Pepe cay nồng vị tiêu đen.

Giá tham khảo: Khoảng 210.000 – 490.000 VNĐ

• €8 – €12 / đĩa (Các món mỳ sốt truyền thống bình dân như Cacio e Pepe, Arrabbiata) 
• €12 – €18 / đĩa (Các món mỳ Carbonara, Bolognese, hoặc mỳ hải sản Spaghetti alle Vongole) 

 

Bít tết Fiorentina (Bít tết kiểu Florence)

Nếu bạn chưa biết ăn gì khi du lịch Ý, hãy thử ngay Bistecca alla Fiorentina – món bít tết kiểu Florence lừng danh. Được cắt từ phần thịt T-bone dày 4–5cm của giống bò Chianina trứ danh xứ Tuscany, đây chắc chắn là một món ăn ngon tại Ý khiến các tín đồ mê thịt phải thèm thồng. 

 

Thịt bò được nướng trực tiếp trên than hồng để tạo phần vỏ ngoài xém giòn thơm phức, trong khi phần bên trong vẫn giữ nguyên độ tái mọng nước tự nhiên. Món ăn này thường có trọng lượng lớn từ 1kg đến 1,5kg, rất thích hợp để gọi chung và thưởng thức cùng nhóm bạn.

Giá tham khảo: €45 – €60 / kg (Khoảng 1.200.000 – 1.650.000 VNĐ / kg, thường dành cho 2 – 3 người ăn) 

 

Cơm Risotto alla Milanese

Thêm một món ăn ngon tại Ý làm xiêu lòng nhiều du khách chính là cơm Risotto alla Milanese. Đây là món ăn nổi tiếng tại Milan, với nguyên liệu chính từ gạo hạt ngắn Arborio hoặc Carnaroli xào cùng hành tây, rượu vang trắng và nước dùng bò. 

 

Sức hút lớn nhất của món ăn nằm ở màu vàng bắt mắt cùng hương thơm tự nhiên từ nhụy hoa nghệ tây (Saffron), kết hợp với phô mai Parmigiano tạo nên độ dẻo vừa vặn mà không quá ngấy khi thưởng thức.

Giá tham khảo: €12 – €20 / phần (Khoảng 320.000 – 540.000 VNĐ)

 

Bánh mỳ bỏ lò Lasagna

Bên cạnh mỳ Ý truyền thống, Lasagna cũng nằm trong nhóm món ăn ngon tại Ý được nhiều người yêu thích. Đây là dạng bánh mỳ lá bỏ lò gồm nhiều lớp mỳ dẹt xếp chồng lên nhau. Giữa các lớp mỳ, người ta phủ thêm sốt thịt băm Bolognese, sốt kem Béchamel cùng phô mai Mozzarella hoặc Parmigiano. Khi nướng chín, phô mai chảy đều ra giúp món ăn có độ béo ngậy vừa phải và rất dễ ăn.

Giá tham khảo: €10 – €16 / phần  (Khoảng 270.000 – 430.000 VNĐ)

 

Súp rau củ hầm Ribollita

Nếu có dịp du lịch Tuscany, bạn đừng quên thử Ribollita – món súp bình dân cực kỳ quen thuộc của người dân bản địa. Đây là món ăn ngon tại Ý được nấu từ bánh mì hầm cùng đậu trắng Cannellini, cải xoăn Cavo Nero và rau củ theo mùa. Súp được đun đi đun lại nhiều lần cho đến khi đạt độ sánh đặc. Nhờ cách chế biến đặc biệt này, bát súp giữ trọn vị ngọt tự nhiên từ rau củ và độ bùi béo của đậu, mang lại cho du khách một trải nghiệm ẩm thực vô cùng mới lạ.

Giá tham khảo: €8 – €13 / bát (Khoảng 215.000 – 350.000 VNĐ)

 

Bắp bò hầm Ossobuco

Ossobuco là món ăn ngon tại Ý rất nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Milan. Món ăn này sử dụng khoanh thịt bắp bê có cả xương và tủy, đem hầm nhừ với rượu vang trắng, nước dùng rau củ cùng sốt Gremolata từ tỏi, vỏ chanh và rau mùi tây. Sự kết hợp này giúp thịt hầm không bị ngấy, còn phần tủy bên trong thì béo ngậy, ăn kèm cơm hay mỳ đều rất hợp.

Giá tham khảo: €22 – €35 / phần (Khoảng 590.000 – 940.000 VNĐ)

 

Bánh mì nướng Bruschetta

Nếu bạn tìm món khai vị bắt miệng, Bruschetta chính là món ăn ngon tại Ý đáng thử nhất.  Để chế biến món này, người ta cắt lát bánh mì kiểu Ý rồi nướng giòn trên than củi, sau đó chà tỏi tươi lên bề mặt. 

 

Bánh được rưới thêm dầu olive và phủ cà chua thái hạt lựu trộn cùng lá húng tây tươi. Lớp topping phía trên giúp bánh có độ tươi xốp, kết hợp với đế bánh giòn rụm chính là điểm hấp dẫn nhất của món ăn này.

Giá tham khảo: €4 – €8 / đĩa (2 – 4 miếng) (Khoảng 110.000 – 215.000 VNĐ)

Nấm cục Truffles

Thêm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo chính là thưởng thức nấm Tartufo – điểm nhấn cho nhiều món ăn ngon tại Ý. Loại nấm đắt đỏ này chủ yếu được thu hoạch tại Piedmont và Umbria. Khi thưởng thức, nhân viên sẽ bào nhỏ hoặc cắt lát mỏng nấm trực tiếp lên bề mặt đĩa cơm Risotto, mỳ tươi hay trứng ốp lết còn nóng hổi. Dù chỉ là vài lát mỏng, hương thơm tự nhiên đặc trưng của nấm Truffle cũng đủ giúp món ăn ngon miệng hơn rất nhiều.

Giá tham khảo: (Khoảng 670.000 – 2.400.000+ VNĐ)

• €25 – €55+ / đĩa ăn kèm nấm Truffle đen 
• €40 – €90+ / đĩa ăn kèm nấm Truffle trắng (theo mùa thu-đông)

 

Trứng cá sấy khô Bottarga

Đến vùng đảo Sardinia hay Sicily, bạn sẽ nghe nhiều người nhắc tới Bottarga - món ăn nổi tiếng nước Ý làm từ trứng cá sấy khô. Món này chế biến khá kỳ công: trứng cá đối hoặc cá ngừ được mang đi ướp muối, ép chặt rồi sấy khô thành khối. Cách ăn phổ biến nhất là bào mỏng hoặc nạo vụn rắc trực tiếp lên mỳ Spaghetti. Nhờ vậy, các món mỳ Ý trở nên cực kỳ hấp dẫn mà không cần nêm nếm quá nhiều gia vị.

Giá tham khảo: €16 – €28 / đĩa mỳ Pasta Bottarga (Khoảng 430.000 – 750.000 VNĐ)

 

Cà phê Espresso

Thưởng thức một ly Espresso đậm đà là trải nghiệm rất đáng thử bên cạnh các món ăn ngon tại Ý. Được pha bằng máy dưới áp suất cao, Cà phê Espresso luôn giữ được độ đậm đặc cùng lớp bọt Crema béo mịn trên bề mặt tách sứ. 

 

Văn hóa uống cà phê ở đây cũng khá đặc biệt: đa số mọi người sẽ đứng uống luôn tại quầy bar rồi di chuyển chứ ít khi ngồi lại. Vị đắng đậm đà cùng cách thưởng thức chớp nhoáng này đã tạo nên nét đặc trưng rất riêng trong đời sống thường nhật của người Ý.

Giá tham khảo: (Khoảng 32.000 – 135.000 VNĐ)

• €1.20 – €2.00 / tách (Giá uống đứng tại quầy bar)
• €3.00 – €5.00 / tách (Nếu ngồi bàn tại các quảng trường du lịch) 

 

Kem Gelato

Nhắc đến món ăn ngon tại Ý dành cho tín đồ thèm đồ ngọt, Gelato chính là lựa chọn hoàn hảo. Khác biệt hoàn toàn với kem sản xuất hàng loạt, dòng kem thủ công này hấp dẫn du khách nhờ kết cấu dẻo mịn và chất kem cực kỳ đậm đặc. 

 

Bí quyết nằm ở kỹ thuật đánh kem tốc độ chậm kết hợp với lượng chất béo khá thấp, chỉ từ 4 đến 9%. Nhờ đó, Gelato không gây cảm giác béo ngậy mà làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

Giá tham khảo: €2.50 – €5 / ly hoặc ốc quế (2 – 3 viên/vị) (Khoảng 68.000 – 135.000 VNĐ)

 

Bánh Tiramisu

Nếu từng ghé các nhà hàng Ý, bạn sẽ thấy Tiramisu luôn là món ăn nổi tiếng nước Ý được gọi nhiều nhất sau bữa ăn. Tiramisu gồm nhiều lớp bánh quy Savoiardi làm ẩm bằng cà phê Espresso kết hợp rượu Marsala, xếp kẹp với phần kem phô mai Mascarpone đánh cùng lòng đỏ trứng. 

 

Phía trên mặt bánh luôn được phủ một lớp bột cacao. Với sự kết hợp đơn giản này, vị đắng nhẹ của cà phê với cacao đi kèm độ ngậy của phô mai đã khiến Tiramisu trở thành món ăn ngon tại Ý dễ gây nghiện cho những ai đam mê bánh ngọt.

Giá tham khảo: €4.50 – €8 / phần (Khoảng 120.000 – 215.000 VNĐ)

 

Panna Cotta

Bên cạnh các món ăn ngon tại Ý, Panna Cotta là cái tên rất quen thuộc khi nhắc đến món tráng miệng nổi tiếng tại Ý. Xuất xứ từ vùng Piedmont, loại bánh này được nấu từ kem tươi, đường cùng lá gelatin rồi cho vào khuôn làm lạnh. 

 

Bánh đạt chuẩn sẽ có độ dẻo mịn, kết cấu mềm và vị béo ngậy vừa phải. Khi thưởng thức, người ta thường dùng kèm các loại sốt hoa quả như mâm xôi, dâu tây hoặc sốt caramel để dung hòa vị ngọt, giúp món ăn ngon miệng hơn mà không bị ngấy.

Giá tham khảo: €4.50 – €7.50 / phần (Khoảng 120.000 – 200.000 VNĐ)

>>Xem thêm: Checklist kinh nghiệm du lịch tour Ý 7 ngày cho các tín đồ mê khám phá

Các địa điểm ăn uống nổi tiếng tại Ý

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm ăn uống tại Ý uy tín để trải nghiệm ẩm thực bản địa, các thành phố lớn như Naples, Rome, Florence và Milan đều sở hữu vô số gợi ý chất lượng. Từ những tiệm lâu đời như Da Michele, Da Enzo al 29, Trattoria Mario cho đến Trattoria Milanese, mỗi tọa đàm đều mang đến hương vị đặc trưng khó quên.

1. Naples (Napoli) – "Thánh địa" Pizza

Đến Naples, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức nhiều món ăn ngon tại Ý đúng chuẩn truyền thống. Tiệm L’Antica Pizzeria Da Michele (Via Cesare Sersale, 1) nổi tiếng thế giới nhờ phong cách tối giản, trong đó Pizza Margherita và Pizza Marinara là hai món nhất định phải gọi. Bên cạnh đó, Gino e Toto Sorbillo (Via dei Tribunali, 32) nằm ngay phố cổ cũng thu hút thực khách nhờ phần vỏ bánh ủ tự nhiên nướng xém giòn thơm phức.

 

2. Rome (Roma) – Thiên đường Mì Ý truyền thống

Thủ đô Rome quy tụ nhiều nhà hàng nổi tiếng tại Ý phục vụ các món mỳ kinh điển. Quán gia đình Ristorante Da Enzo al 29 (Via dei Vascellari, 29) ở khu Trastevere lúc nào cũng đông đúc, hút khách nhờ mỳ Carbonara, Cacio e Pepe cùng món hoa atiso chiên kiểu La Mã. Ăn xong bữa chính, bạn hãy ghé Pompi Tiramisù (Via della Croce, 82) gần Quảng trường Tây Ban Nha để thử bánh Tiramisu truyền thống hoặc vị dâu tây ngọt mát.

 

3. Florence (Firenze) – Bít tết & Ẩm thực Tuscany

Tại Florence, Trattoria Mario (Via Rosina, 2r) gần chợ San Lorenzo là địa chỉ bình dân lâu đời thích hợp để thưởng thức bít tết Bistecca alla Fiorentina. Nếu muốn tìm đồ ăn nhanh gọn, bạn có thể ghé All’Antico Vinaio (Via dei Neri, 65/r). Tiệm bánh mì Focaccia kẹp nhân thịt nguội đầy đặn này cực kỳ nổi tiếng trên mạng xã hội với mức giá chỉ khoảng 8 đến 10 Euro một chiếc.

 

4. Milan (Milano) – Cơm Risotto & Kem thủ công

Nếu muốn trải nghiệm thêm các món ăn ngon tại Ý ở miền Bắc, Trattoria Milanese (Via Santa Marta, 11) mở từ năm 1933 là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Quán nổi tiếng với cơm nghệ tây Risotto alla Milanese và bắp bò hầm Ossobuco. Cuối cùng, bạn đừng quên ghé các chuỗi kem thủ công như Giolitti hay Venchi để tráng miệng với vị hạt dẻ cười Pistachio và socola nguyên chất đậm đà.

 

Hy vọng danh sách các món ăn ngon tại Ý vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm gợi ý chất lượng cho chuyến đi sắp tới. Nếu bạn muốn trải nghiệm chuyến đi trọn vẹn mà không phải lo nghĩ về lịch trình hay di chuyển, hãy tham khảo ngay các tour du lịch Ý giá ưu đãi của chúng tôi hôm nay nhé!