Du lịch Bồ Đào Nha ăn gì? Top 9+ món ăn ngon tại Bồ Đào Nha hấp dẫn nhất

1. Top những món ăn ngon tại Bồ Đào Nha nhất định nên thử

Nếu có dịp đến Bồ Đào Nha, bạn đừng bỏ qua những món ăn đặc trưng như Bacalhau, Francesinha, Arroz de Marisco, Caldo Verde hay Pastel de Nata. Đây đều là những lựa chọn đáng thử khi khám phá ẩm thực địa phương.

1.1 Bánh trứng nướng (Pastel de Nata)

Pastel de Nata là món bánh trứng nướng nổi tiếng của Bồ Đào Nha. Bánh có lớp vỏ nhiều lớp giòn xốp, bên trong là phần nhân kem trứng mềm mịn, béo vừa phải và thường được rắc thêm một ít bột quế hoặc đường bột trước khi thưởng thức. Món bánh này xuất hiện từ thế kỷ 18 và đến nay vẫn được bán rộng khắp các tiệm bánh trên cả nước. Nếu muốn khám phá ẩm thực Bồ Đào Nha, đây là món tráng miệng mà bạn không nên bỏ qua.

 

1.2 Bánh mì kẹp nhiều lớp thịt (Francesinha)

Francesinha là món bánh mì kẹp nổi tiếng của thành phố Porto và luôn nằm trong danh sách món ăn ngon tại Bồ Đào Nha được nhiều du khách tìm thử. Món ăn gồm nhiều lớp thịt như bít tết, xúc xích và thịt muối, sau đó phủ kín bằng phô mai nóng chảy. Điểm đặc biệt nằm ở phần nước sốt đậm vị được chế biến từ cà chua, bia và các loại gia vị. Francesinha thường ăn kèm khoai tây chiên để tăng hương vị. Đây là một trong những đặc sản Bồ Đào Nha rất phù hợp để nạp lại năng lượng sau những buổi tham quan.

 

1.3 Bánh mì kẹp thịt heo (Bifanas)

Bifana là món bánh mì kẹp thịt heo quen thuộc trong đời sống hằng ngày tại Bồ Đào Nha. Thịt heo được ướp với tỏi, gia vị cùng rượu vang trắng rồi áp chảo đến khi chín mềm, vẫn giữ được độ mọng nước. Sau đó, thịt được kẹp trong bánh mì giòn và có thể ăn cùng mù tạt hoặc tương ớt tùy khẩu vị. Nhờ cách chế biến đơn giản nhưng hương vị hấp dẫn, Bifana trở thành món ăn đường phố được yêu thích khi du lịch Bồ Đào Nha.

 

1.4 Cá tuyết muối (Bacalhau)

Bacalhau là món cá tuyết muối nổi tiếng và là món ăn ngon tại Bồ Đào Nha được nhắc nhiều trong cẩm nang du lịch Bồ Đào Nha. Người dân địa phương đã sáng tạo hàng trăm công thức khác nhau từ nguyên liệu này, trong đó phổ biến nhất là Bacalhau à Brás. Món ăn kết hợp cá tuyết xé nhỏ với khoai tây thái sợi chiên, trứng và quả ô liu, tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn. Bacalhau thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình cũng như những dịp lễ quan trọng. Đây là món truyền thống giúp du khách hiểu hơn về ẩm thực Bồ Đào Nha.

 

1.5 Bạch tuộc nướng dầu ô liu (Polvo à Lagareiro)

Polvo à Lagareiro là món bạch tuộc nướng nổi tiếng, góp mặt trong nhiều thực đơn món ăn ngon tại Bồ Đào Nha. Bạch tuộc được nướng đến khi chín mềm nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ tự nhiên. Món ăn thường dùng cùng khoai tây đập dập, sau đó rưới nhiều dầu ô liu, tỏi và các loại thảo mộc để tăng hương thơm. Cách chế biến đơn giản giúp giữ trọn vị ngọt của hải sản, đồng thời tạo nên hương vị đặc trưng của vùng ven biển. Đây là đặc sản Bồ Đào Nha rất được du khách yêu thích khi khám phá ẩm thực địa phương.

 

1.6 Cá mòi nướng (Sardinhas Assadas)

Sardinhas Assadas là món ăn truyền thống gắn liền với mùa hè và các lễ hội đường phố ở Bồ Đào Nha. Món ăn được chế biến từ cá mòi tươi, để nguyên con rồi nướng trên bếp than hồng đến khi lớp da vàng giòn và dậy mùi thơm. Trước khi nướng, cá chỉ được ướp với muối hột để giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức, người dân thường ăn kèm bánh mì, khoai tây luộc hoặc salad rau tươi. Nhờ cách chế biến đơn giản nhưng đậm hương vị biển, Sardinhas Assadas luôn là lựa chọn không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực truyền thống của Bồ Đào Nha.

 

1.7 Cơm hải sản / Cơm cá chày (Arroz de Marisco / Arroz de Tamboril)

Arroz de Marisco và Arroz de Tamboril là hai món cơm nổi tiếng với phần nước dùng đậm đà được nấu từ tôm, cà chua và các loại rau thơm. Arroz de Marisco sử dụng nhiều loại hải sản như tôm, nghêu, sò và mực, trong khi Arroz de Tamboril nổi bật với thịt cá chày mềm ngọt. Cơm được nấu theo kiểu hơi sệt, giúp hạt gạo thấm đều vị ngọt của nước dùng. Đây là món ăn ngon tại Bồ Đào Nha được nhiều du khách lựa chọn khi muốn thưởng thức hải sản tươi. Nếu có dịp du lịch Bồ Đào Nha, bạn nên thử món ăn đặc trưng này để cảm nhận rõ nét ẩm thực Bồ Đào Nha.

 

1.8 Súp khoai tây cải xanh (Caldo Verde)

Caldo Verde là món súp truyền thống xuất hiện trong nhiều bữa ăn gia đình tại Bồ Đào Nha. Thành phần chính gồm khoai tây xay nhuyễn, cải kale thái sợi mỏng và xúc xích Chouriço cắt lát. Món súp có kết cấu sánh mịn, vị ngọt tự nhiên từ khoai tây kết hợp với hương thơm đặc trưng của xúc xích hun khói. Caldo Verde thường được dùng nóng cùng bánh mì để tăng hương vị và tạo cảm giác no lâu. Dù cách chế biến không quá cầu kỳ, đây vẫn là món ăn quen thuộc trong các dịp lễ hội cũng như bữa tối hằng ngày của người dân địa phương.

 

1.9 Hải sản hầm nồi đồng (Cataplana de Marisco)

Cataplana de Marisco là món hải sản hầm nổi tiếng của vùng Algarve, được chế biến trong chiếc nồi đồng hình con nghêu đặc trưng. Bên trong nồi sẽ hầm các loại hải sản như tôm, nghêu, sò, mực cùng cà chua, hành tây, tỏi và các loại gia vị truyền thống. Đây là món ăn ngon tại Bồ Đào Nha rất được yêu thích nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Nếu yêu thích hải sản Bồ Đào Nha, Cataplana de Marisco là lựa chọn rất đáng thử.

 

1.10 Nghêu xào tỏi (Amêijoas à Bulhão Pato)

Amêijoas à Bulhão Pato là món nghêu xào nổi tiếng với cách chế biến đơn giản nhưng giàu hương vị. Nghêu tươi được xào cùng tỏi, dầu ô liu và rau mùi cho đến khi vừa mở miệng, giữ được độ ngọt tự nhiên. Phần nước sốt thơm béo thường được chấm cùng bánh mì để tận dụng trọn vẹn hương vị. Món ăn này xuất hiện phổ biến tại các nhà hàng ven biển và được xem là món khai vị được nhiều thực khách yêu thích. 

 

1.11 Gà nướng cay (Frango Piri-Piri)

Frango Piri-Piri là món gà nướng nổi tiếng có nguồn gốc từ ảnh hưởng ẩm thực châu Phi và rất phổ biến tại vùng Algarve. Gà được ướp với nước sốt làm từ ớt Piri-Piri, tỏi, chanh và dầu ô liu trước khi nướng trên than hồng để lớp da vàng giòn, thịt vẫn mềm và mọng nước. Vị cay nhẹ hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn. Đây là món ăn ngon tại Bồ Đào Nha được nhiều du khách yêu thích khi du lịch Bồ Đào Nha.

 

>> Xem thêm: TOP 10 cảnh đẹp Bồ Đào Nha khiến du khách quên lối về

2. Những quán ăn nổi tiếng tại Bồ Đào Nha

Bồ Đào Nha có nhiều quán ăn nổi tiếng, từ những địa chỉ lâu đời phục vụ món truyền thống đến các nhà hàng chuyên hải sản tươi ngon. Dưới đây là một số địa điểm được nhiều thực khách lựa chọn, phù hợp để trải nghiệm ẩm thực địa phương trong chuyến du lịch.

2.1 Tại thủ đô Lisbon

 - Cửa hàng bánh trứng Pastéis de Belém

Nhắc đến món ăn ngon tại Bồ Đào Nha, Pastéis de Belém là địa chỉ không thể bỏ qua khi đến Lisbon. Cửa hàng nổi tiếng từ năm 1837, được biết đến là nơi khai sinh món bánh trứng với công thức bí mật do các tu sĩ lưu truyền. Mỗi ngày, nơi đây bán hàng chục nghìn chiếc bánh với giá khoảng 1,60 EUR/cái, hộp 6 chiếc khoảng 9,60 EUR.

A Casa do Bacalhau – Nhà hàng cá tuyết truyền thống

Nhà hàng phục vụ món cá tuyết với nhiều cách chế biến khác nhau, từ nướng, hầm đến đút lò, giúp thực khách dễ dàng khám phá hương vị đặc trưng của nguyên liệu nổi tiếng này. Chi phí cho một bữa ăn khoảng 35 - 55 EUR/người, đã bao gồm khai vị, món chính và đồ uống.

As Bifanas do Afonso – Bánh mì kẹp thịt heo (Bifana)

Nếu muốn khám phá món ăn ngon tại Bồ Đào Nha với chi phí hợp lý, As Bifanas do Afonso là lựa chọn đáng cân nhắc. Quán bình dân nổi tiếng tại Lisbon với món bánh mì kẹp thịt heo Bifana được chế biến theo công thức truyền thống, thịt mềm và thấm gia vị. Giá một chiếc bánh mì kẹp thịt heo chỉ khoảng 3 EUR.

Nhà hàng hải sản Ramiro (Cervejaria Ramiro)

Ramiro là nhà hàng hải sản lâu đời và nổi tiếng bậc nhất tại Lisbon, luôn đông khách vào hầu hết các khung giờ trong ngày. Thực đơn đa dạng với nhiều loại hải sản tươi sống như tôm, cua, sò, hàu và tôm hùm, được chế biến đơn giản để giữ hương vị tự nhiên. Chi phí trung bình cho một bữa ăn khoảng 45 - 85 EUR/người hoặc cao hơn, tùy loại hải sản và số lượng gọi.

Khu ẩm thực Time Out Market Lisbon

Khu ẩm thực quy tụ nhiều gian hàng của các đầu bếp nổi tiếng, phục vụ từ cơm hải sản, má heo hầm, bạch tuộc nướng đến các món ăn nhanh truyền thống. Các món chính tại gian hàng của đầu bếp nổi tiếng có giá khoảng 14-24 EUR, trong khi các món ăn nhanh dao động từ 4-10 EUR.

 

2.2 Tại thành phố Porto và khu vực phía Bắc

Café Santiago hoặc Francesinha Café

Nếu muốn thưởng thức món ăn ngon tại Bồ Đào Nha, Café Santiago hoặc Francesinha Café là hai địa chỉ được nhiều người địa phương và du khách lựa chọn. Nhà hàng nổi tiếng với bánh sandwich Francesinha có nhiều lớp thịt, phủ phô mai và sốt đậm đà đặc trưng. Đây là món đặc sản Porto rất đáng thử khi khám phá ẩm thực miền Bắc Bồ Đào Nha.

Gazela - Cachorrinhos da Batalha

Gazela là địa chỉ nổi tiếng với món Cachorrinhos, một phiên bản xúc xích kẹp bánh mì đặc trưng của Porto. Bánh mì được ép giòn, kẹp xúc xích nướng thơm và ăn kèm nước sốt cay tạo hương vị riêng. Khi du lịch Porto, nhiều du khách đều lựa chọn ghé Gazela để thưởng thức món ăn đường phố nổi tiếng này.

Chợ Bolhão (Mercado do Bolhão)

Chợ Bolhão là khu chợ truyền thống lâu đời, nơi tập trung nhiều quầy bán nông sản, phô mai, hải sản và rượu vang địa phương. Du khách có thể thưởng thức các món ăn nhẹ hoặc hải sản tươi được chế biến ngay tại chỗ. Đây cũng là điểm dừng chân phù hợp để khám phá đặc sản Bồ Đào Nha và trải nghiệm nhịp sống địa phương.

Các nhà hầm rượu Vila Nova de Gaia (Graham's, Taylor's, Cálem)

Các hầm rượu tại Vila Nova de Gaia là nơi nổi tiếng với trải nghiệm tham quan và nếm thử rượu vang Porto. Du khách sẽ được tìm hiểu quy trình sản xuất, bảo quản và thưởng thức loại rượu vang ngọt trứ danh bên bờ sông Douro. Đây là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi khám phá món ăn ngon tại Bồ Đào Nha cùng văn hóa ẩm thực địa phương.

 

3. Lưu ý quan trọng khi ăn uống tại Bồ Đào Nha

Trước khi thưởng thức ẩm thực địa phương, bạn nên lưu ý một vài thói quen ăn uống để tránh các khoản phí không mong muốn và dễ dàng gọi món phù hợp.

 

- Món khai vị trên bàn có thể tính phí

Khi vừa ngồi vào bàn, nhiều nhà hàng sẽ mang bánh mì, phô mai, bơ hoặc quả ô liu ra phục vụ. Đây không phải đồ ăn miễn phí. Nếu không có nhu cầu sử dụng, bạn nên lịch sự nhờ nhân viên mang đi hoặc để nguyên trên bàn để tránh bị tính thêm chi phí.

 - Bữa tối thường bắt đầu khá muộn

Người dân địa phương có thói quen ăn tối muộn hơn nhiều quốc gia khác. Không ít nhà hàng chỉ bắt đầu phục vụ bữa tối từ khoảng 19:00 hoặc 19:30. Vì vậy, bạn nên sắp xếp lịch trình phù hợp và kiểm tra giờ mở cửa trước khi đến để tránh phải chờ đợi.

 - Khẩu phần ăn khá lớn

Nhiều món ăn truyền thống có lượng thức ăn rất nhiều, nhất là các món hầm, cơm hải sản hoặc Francesinha. Tại nhiều quán, một suất nửa phần vẫn đủ cho một người ăn khỏe hoặc hai người ăn ít. Bạn nên cân nhắc trước khi gọi để tránh lãng phí.

 - Tiền boa không bắt buộc

Tiền boa không phải quy định bắt buộc tại các nhà hàng. Nếu dùng bữa ở quán ăn bình dân, bạn chỉ cần để lại một ít tiền lẻ nếu muốn. Với nhà hàng trung và cao cấp, mức tiền boa khoảng 5% đến 10% được xem là phù hợp khi bạn hài lòng với chất lượng phục vụ.

 

Nếu có dịp ghé thăm Bồ Đào Nha, đừng quên dành thời gian thưởng thức những đặc sản nổi tiếng để cảm nhận rõ hơn bản sắc ẩm thực của quốc gia này. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích về món ăn ngon tại Bồ Đào Nha và dễ dàng lựa chọn những món đáng thử. Đừng quên tham khảo thêm các tour du lịch Bồ Đào Nha để khám phá nhiều hành trình thú vị khác.